Centrifugeuse d'occasion
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De nos jours, de nombreux appareils sont inventés pour faciliter la vie en cuisine et permettre de gagner considérablement de temps. C’est par exemple le cas de la centrifugeuse qui est un appareil très prisé des professionnels, mais aussi des ménages. Découvrez ci-dessous plus d’informations sur cette machine révolutionnaire qui transforme le quotidien de plusieurs personnes.
EN CUISINE, QU’EST-CE QU’UNE CENTRIFUGEUSE
Une centrifugeuse est un appareil électrique fabriqué pour faciliter l’extraction de jus de fruits ou de légumes. Elle fonctionne comme une essoreuse de machine à laver en tournant à grande vitesse pour réduire en pulpe les fruits et légumes. Pour cela, nul besoin de les éplucher, car ils sont projetés par un système de rotation contre les parois d’un tamis. Le jus est extrait grâce à ce système performant de rotation. Les différents vitamines et minéraux sont alors préservés et plus concentrés dans le jus obtenu.
Il s’agit donc d’un robot de cuisine très pratique qui utilise la force centrifuge pour réaliser les différents jus. Cet appareil dispose d’un compartiment amovible où sont déposées les parties non consommables des fruits et légumes. Certaines centrifugeuses disposent aussi d’un presse-agrumes destiné à retirer les écorces les plus dures. Celles qui n’en nécessitent pas d’éplucher les fruits avant de les centrifuger. Pour la nettoyer, vous pouvez opter pour un lavage à grande eau et au vinaigre blanc par exemple.
La centrifugeuse est aujourd’hui très utilisée dans de nombreux foyers ! En effet, elle est pratique et efficace pour aider à intégrer de manière plus simple les fruits et légumes dans l’alimentation. Elle les transforme en jus à boire plus facilement pour faire le plein de vitamines, minéraux et autres nutriments. Toutefois, il est toujours mieux d’utiliser des fruits et légumes qui sont absolument bios ou contenant peu de résidus pesticides.
COMMENT CHOISIR LA MEILLEURE CENTRIFUGEUSE
Maintenant que vous avez cerné la nécessité d’avoir une centrifugeuse dans votre cuisine, il est important de savoir comment la choisir. En effet, le choix d’une centrifugeuse ne doit en aucun cas être un acte anodin. Vous devez faire attention à un certain nombre de critères afin de jouir de votre appareil pendant de nombreuses années.
La puissance de la centrifugeuse
La puissance est un critère très important dont vous devez tenir compte lors de l’achat de votre centrifugeuse. Si vous souhaitez acquérir une centrifugeuse efficace, quel que soit le fruit ou légume, misez alors sur une de 700watts au moins. Toutefois, elle ne vous offrira qu’une seule vitesse. Pour une utilisation soutenue sans être intensive, optez pour une centrifugeuse de 800 à 1000 W. Dans cette catégorie, vous trouverez celles qui cumulent polyvalence et plusieurs vitesses. Enfin, préférez les modèles entre 1000 et 1500 W pour avoir un appareil moderne, polyvalent et sophistiqué.
La cheminée et le tamis de la centrifugeuse
La cheminée et le tamis sont aussi des critères importants à prendre en considération, car d’eux dépend la facilité de l’opération. Une cheminée de grande taille vous permet de ne pas découper vos fruits et légumes avant de les mettre dans l’appareil. Optez alors pour celles qui sont larges avec au moins 75 mm de diamètre. Si vous n’êtes pas ennuyé par le fait de découper vos aliments, alors un diamètre moyen convient tout aussi bien. En ce qui concerne le tamis, plus il est fin et plus le jus obtenu sera clair. Pour avoir le choix de la consistance du liquide final, optez pour un modèle offrant plusieurs tamis.
Les fonctionnalités et accessoires
La centrifugeuse est un appareil très utile qui en plus de préparer des jus peut aussi servir à d’autres fins. Certains modèles disposent de la fonctionnalité presse-agrume ou encore de l’option blender (centrifugeuse haut de gamme). Concernant les accessoires, il faut savoir qu’ils dépendent de la marque ainsi que de la gamme de prix. Toutefois, les accessoires de base sont le bac récupérateur et le pichet.
La centrifugeuse est un appareil très apprécié pour la transformation rapide et efficace des fruits et légumes en jus !
